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箱根 オーベルジュ グルメ旅


箱根と
オーベルジュの
美味しい関係




日本国内のオーベルジュは、日
本で初めてビストロの店を
東京に開いた勝又登氏が、
都内を離れ、1986年に箱根
で開業したのが始まりとさ
れています。      
つまり、箱根のオーベルジュの
歴史が、そのまま日本のオー
ベルジュの歴史なのです。 

なぜ箱根にオーベルジュが多い
のでしょうか?     

それは、都心から遠くない
立地ながら豊かな自然に恵
まれているから。    
山の幸はもちろん、湖や海
にも近く、魚介類も新鮮。
素晴らしいシェフの腕が、
食材の力を引き出します。

また、箱根には観光スポッ
トが満載。もちろん温泉も
楽しめます。      

オーベルジュといっても、宿泊
施設のタイプは様々。   
ヨーロピアン、アジアンスタイル、和風
モダンなどバラエティに富ん
でいます。       
何度訪れても新鮮ですね!



日本初のオーベルジュ
元箱根温泉
オーベルジュ
オー・ミラドー



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